четверг, 6 сентября 2018 г.

Яйца пашот - первый опыт

Я уже пару месяцев не пользуюсь плитой 
Только мультиварка и электропечь 
Все бы ничего, но вот ооочень непривычно готовить яйца 
Я их уже запекала в печке, а в этот раз попробовала приготовить яйца пашот в мультиварке 
К слову, я вообще первый раз готовила яйца пашот 
Для упрощения задачи, варила в пищевой пленке... Почти получилось  но, теперь я знаю тонкости процесса ☝️
Делюсь: завязывать пленку нужно максимально близко к яйцу, что бы не было лишнего пространства с воздухом. По фото видно! То яйцо, которое было завязано плотно похоже на вареное Яйцо, а вот второе имело зазор с воздухом и желток получился сверху.
Но, в любом случае, это было вкусно 

Комментариев нет:

Отправить комментарий