Кто из нас не пробовал виноград? Думаю, с этими гроздьями знакомы многие. Есть такие сорта виноград, в котором нет косточек. А ведь именно о них, вернее, о масле из косточек винограда сегодня пойдет речь. Оказывается оно очень полезное и ценное, а применяется не только внутрь, но и наружно.
масло из косточек делают методом отжима
За что ценят масло виноградных косточек?
Сам виноград известен человеку давно, а вот масло из его косточек стали получать сравнительно недавно. Впервые его отжали в Италии. Все это связано с трудностями производства, в основном используется метод горячего отжима, так как при холодном прессовании конечного продукта получается очень мало. Однако именно второй способ позволяет получить самое ценное масло.
Вот составляющие виноградного масла:
- Омега-6 и омега-9 полиненасыщенные жирные кислоты имеются в большом количестве, они защищают организм человека от холестерина;
- витамины А, С, Е – природные антиоксиданты;
- хлорофилл – улучшает питание тканей, заживляет и препятствует старению организма;
- резвератрол – похож на женский половой гормон, он не только препятствует образованию холестерина, но и подавляет рост раковых клеток.
Также в этом масле присутствуют макро- и микроэлементы (кальций, калий, железо), флавоноиды, дубильные вещества и фитонциды.
Можно ли готовить на виноградном масле?
Это масло давно используется в кулинарии ( в отличии от касторового). У него приятный вкус с ароматом ореха. Им можно заменить подсолнечное или арахисовое. Масло виноградных косточек подходит для приготовления рыбных и мясных блюд. Его добавляют в выпечку, соусы и салаты.
Одним важным свойством этого масла является его низкая окисляемость, т.е. оно долго хранится. Это обусловлено малым содержанием в нем омега-3 жирной кислоты. Поэтому виноградным маслом разбавляют другие растительные жиры (например оливковое, льняное) чтобы их можно было дольше хранить.
Не менее важное свойство виноградного масла – высокая температура кипения (216 гр), что позволяет использовать его во фритюре.
Зачем его пить внутрь?
Свойства виноградного масла разнообразны. Оно положительно влияет на многие системы организма при внутреннем применении:
- является средством профилактики атеросклероза, ИБС, инфаркта и инсульта;
- помогает укрепить сосуды при варикозном расширении вен, диабете и геморрое;
- помогает снять воспаления при гастрите, дуодените, колите, поражении печени и желчного пузыря;
- улучшает работу почек;
- лечит такие женские расстройства, как предменструальный синдром и климакс;
- а также мужские проблемы – простатит, аденома простаты и нарушения потенции.
Благодаря ранозаживляющему свойству масло можно применять при трофических язвах, псориазе и угревой сыпи.
Но, пожалуй, самым ценным является антиоксидантная активность масла. Поэтому его применяют как общеукрепляющее средство, а также в качестве профилактики раковых образований и преждевременного старения.
1 столовая ложка виноградного масла в день замедляет старение
Виноградное масло применение в косметологии
За свой богатый состав и отличные свойства эта разновидность масла любима косметологами. Применяется виноградное масло для лица, для тела и волос. Его используют в сочетании с другими косметологическими компонентами или в чистом (неразбавленном) виде. Это масло ценится за свою универсальность, т. е. подходит для всех типов кожи.
Влияние на кожу:
- быстро впитывается без жирного блеска;
- смягчает, увлажняет, питает;
- освежает и повышает упругость;
- способствует заживлению повреждений;
- отбеливает;
- регулирует жирность;
- улучшает барьерную (защитную) функцию.
Это средство можно применять в домашних условиях, ведь оно подходит для многих целей.
Масло виноградных косточек для лица может присутствовать в кремах (до 15%), лосьонах (1:1) или масках. Кроме того, оно само может стать основным (базовым) маслом для разведения эфирных масел.
Также подходит масло виноградных косточек для волос. Им можно обогащать шампуни до 10%. Также можно втирать чистое масло в кожу головы до мытья волос.
Виноградное масло улучшает рост ногтей, для этого оно втирается в ногтевую пластинку в чистом виде.
Используется оно и как средство для ухода за телом:
Для антицеллюлитного массажа можно использовать чистое масло. Для того, чтобы эффект был максимальным, его лучше наносить круговыми движениями на кожу после тепловой процедуры (сауны, бани и т. п.).
От растяжек поможет виноградного масла с добавлением эфирных масел гвоздики, мяты или лаванды.
После загара кожу успокоит виноградное масло с добавлением лавандового.
Ванна с этим маслом и медом улучшает кровообращение.
Кстати, оно используется в качестве компонента при изготовлении домашнего мыла. Такой натуральный продукт прекрасно влияет на кожу, оказывая смягчающее и питающее действие.
Виноградное масло цена которого около 250 рублей за 50 мл, нельзя назвать самым дешевым, это связано с трудностями его получения. Но от этого оно становится еще ценнее.
виноград против гусиных лапок
И напоследок чудесный рецепт от гусиных лапок, опробованный и испытанный. Привожу цитату-рассказ женщины, использующей виноград для сглаживания морщин вокруг глаз.
«Я заметила в последнее время, что мои глаза стали выглядеть старше. Когда я смотрю в зеркало, я вижу небольшие гусиные лапки и появившиеся круги под глазами. А иногда (когда долго сижу у компьютера) они немного опухают. Сильно это меня не беспокоит, поскольку я знаю, что все равно старение происходит в каждой жизни, но я все равно хочу что-то сделать, чтобы своими руками хоть немного остановить этот процесс.
Я не одинока в своем желании, не тратить много денег на дорогую косметику. И я предпочитаю натуральные продукты, которые наполнены теми же действенными ингредиентами, только дают их живыми. И я решила испробовать несколько доступных и низких по цене средств защиты от старения.
Виноград, содержит антиоксиданты, которые действуют как щиты, защищающие кожу от морщин и со временем даже уменьшают те, которые уже появились.
Итак делаем компресс для глаз и кожи вокруг глаз:
- из свежих ягод винограда выдавливаем немного сока
- ватный диск обмакиваем в сок и накладываем на глаза. Лежим 10-20 минут.
- несколько раз в неделю просто протираем область вокруг глаз свежим виноградным соком
Комментариев нет:
Отправить комментарий