Частное и сильно личное мнение о раздельном питании

Прочитала статью о влиянии раздельного питания на психику человека. И подумала – до чего дошел регресс.

«Вы не задумывались: почему натуропаты такие злобные?» — пишет гражданка Падалко Ирина Борисовна.

А действительно. Не задумывались. Не задумывались, поскольку пройдя по мясно-колбасным рядам рынка такого наслушаешься, что  в голову придет совсем противоположная мысль.

«Всем известно, что от содержания в головном мозге некоторых нейромедиаторов (серотонина, допамина и норадреналина) напрямую зависит  повышенное или просто хорошее настроение. Эти нейромедиаторы  синтезируются в мозговой ткани только из одной аминокислоты L-триптофана, которая доставляется в головной мозг из потребленного с пищей белка, например мяса, и сравнительно недавно было установлено, что синтез происходит только в том случае, если из кишечника в кровь поступают белки и углеводы ОДНОВРЕМЕННО!» - еще одна цитата из той же статьи.

Главный вывод автора про вред раздельного питания – чтобы настроение не падало, а поднималось еда должна быть смешанной. Именно поэтому в конце обеда всегда звучит не риторический вопрос : «А компот?».

Друзья, а вы заметили какие счастливые выходят люди из фаст-фудов, получив нужную дозу серотонина, образовавшегося после приема мяса с булочкой? Прямо светятся доброжелательностью и любовью к ближнему. Если бы все было так – то «котлета с жареной картошкой» — лучшее средство от разводов.

Я не медик и не биолог, да и с химией не «на ты». Но логика, но практика, но статистика заболеваний!!!

Для человека не посвященного. Что такое раздельное питание?  Это система, при которой не производится смешение при еде белковой и углеводной пищи. Это если кратко и тезисно. Пример раздельного питания: в обед съел курятину с помидорами, а на ужин картошку вареную с салатом из капусты. В системе раздельного питания под запрет попадают пельмени (смешано мясо и мука), пюре с котлетой (картошка — углевод, а котлета – белок), вся выпечка (яйца не сочетаются с мукой) и т.д. Почитать о раздельном питании в Интернете можно очень много. Мнения разные, но и опыта положительного также на форумах много выложено.

Что думаю? Эффект от раздельного питания есть однозначно. Не уверена, что он основывается именно на системе переваривая пищи, но человек худеет. И при соблюдении раздельного питания дальше «по жизни», вес не набирает. Думаю, что здесь играет большую роль отказ от значительного количества продуктов явно вредных для организма, переходе на более здоровое питание.

При раздельном питании уйдут из вашего рациона: майонез, кетчуп, кондитерские изделия магазинные, мороженое, колбаса (поскольку в ней углеводы (соя), крахмал и чуть-чуть мяса), сыры промышленные……То есть вы начнете есть простую и здоровую пищу.

То, что вышеперечисленная пища (майонезы, кетчупы, колбаса…) не здоровая, подтверждает один единственный факт – если вы попали на прием к гастроэнтерологу и он увидел, что вы его клиент (в плане клиники вашего заболевания), то 1-е что вам пропишут – это диету с исключением всех этих продуктов. Это чтобы ваш кишечник и желудок окончательно не угробить. Польза от исключения таких продуктов заключается еще в исключении различных Е-добавок и консервантов.

И еще один довод ненавистникам раздельного питания. Давайте зайдем в поликлинику и посмотрим личную карточку врачей, которые так ратуют за полноценное еду  с сыром и ветчиной на завтрак. Не боюсь поспорить на 100$ , — там такой букет заболеваний, включая и сердечно-сосудистые (на почве стрессов и переживаний).

Приятный момент раздельного питания, считаю также, возможность есть полные порции, к которым привык человек. Я могу смело уплести огромную тарелку салата из овощей с оливковым маслом и серьезным куском вареной говядины. Сытно очень, вкусно очень. Единственное – не так как привыкли. Но ведь здоровье и стройная талия стоят того.

И в конце я выложила фото и видео (правда немного смешное и нелепое) сыроеда Вагэ Даниэляна (сыроедение правда не раздельное питание. Это еще круче.). Ему в 2010 было 90 лет. Сыроедит уже 45 лет. Живет в Армении, владеет несколькими иностранными языками, в полном уме и памяти. На фото Вагэ делает утреннюю зарядку.Спортом дедушка занимается и ведет здоровый образ жизни.